Очень вкусная пицца с беконом и луком-пореем. Обязательно приготовьте и позовите в гости друзей. А если гостей будет много, то мы советуем заказать пиццу на дом http://chernivtsi.prontopizza.ua/ с доставкой.
Для приготовления пиццы потребуется:
8 ломтиков бекона
2 лука-порея, разрезанных вдоль пополам и нарезанные кусочками
4 зубчика чеснока
1/4 стакана сухого белого вина
3 сладких яблока, нарезанные на маленькие кусочки (кубики)
1 лист слоеного готового теста
По вкусу – соль и перец
По щепотке сухого тимьяна и молотого красного перца
1/4 стакана густых жирных 35% сливок
1,5 столовые ложки дижонской горчицы
100 грамм натертого сыра
К пицце подают кетчуп с майонезом или сметаной – на Ваш вкус.
Готовим пиццу так:
1. Нарезать бекон на кусочки шириной по 1 сантиметру. Обжарить кусочки нарезанного бекона на сковородке до того состояния, когда из бекона выделится часть жира. Кусочки бекона достаньте на салфетку для впитывания лишнего жира.
2. Нарезать лук-порей и яблоки.
Обжарить, в выделившемся из бекона масле, измельченный чеснок и лук (это займет около 3 минут). Добавить вино и варите около 5-10 минут. Теперь положите кусочки яблок и поварите 3 минуты. Добавьте соль с перцем и остальные приправы. Перемешайте и уберите с плиты.
3. Возьмите форму для пиццы и смажьте ее маслом. Готовое слоеное тесто раскатайте по размеру формы, учитывая высоту бортиков. Уложите в форму и прижмите по бокам. Возьмите кисточку и смажьте горчицей тесто. Включите духовку. Температура для выпечки пиццы 200 градусов.
4. Положите подготовленную начинку и бекон слоями. Сверху посыпьте сыром. Ставьте в духовку на полчаса. Горячую пиццу не торопитесь сразу вынуть из формы, подождите несколько минут, после этого переложите на решетку.
Пицца с беконом и луком пореем готова. Приятного аппетита! И не забудьте посетить сайт http://chernivtsi.prontopizza.ua/.
Готовим пиццу так:
1. Нарезать бекон на кусочки шириной по 1 сантиметру. Обжарить кусочки нарезанного бекона на сковородке до того состояния, когда из бекона выделится часть жира. Кусочки бекона достаньте на салфетку для впитывания лишнего жира.
2. Нарезать лук-порей и яблоки.
Обжарить, в выделившемся из бекона масле, измельченный чеснок и лук (это займет около 3 минут). Добавить вино и варите около 5-10 минут. Теперь положите кусочки яблок и поварите 3 минуты. Добавьте соль с перцем и остальные приправы. Перемешайте и уберите с плиты.
3. Возьмите форму для пиццы и смажьте ее маслом. Готовое слоеное тесто раскатайте по размеру формы, учитывая высоту бортиков. Уложите в форму и прижмите по бокам. Возьмите кисточку и смажьте горчицей тесто. Включите духовку. Температура для выпечки пиццы 200 градусов.
4. Положите подготовленную начинку и бекон слоями. Сверху посыпьте сыром. Ставьте в духовку на полчаса. Горячую пиццу не торопитесь сразу вынуть из формы, подождите несколько минут, после этого переложите на решетку.
